Grønnsaker og frukt

Jordbær er det mest populære sommerbæret. De er smakfulle og enkle å dyrke selv i potter på balkongen eller terrassen. Ungene synes det er fascinerende å se hvordan de hvite blomstene sakte forvandles til saftige, røde jordbær.

Jordbær er det mest populære sommerbæret. De er smakfulle og enkle å dyrke selv i potter på balkongen eller terrassen. Ungene synes det er fascinerende å se hvordan de hvite blomstene sakte forvandles til saftige, røde jordbær.

Anis kom opprinnelig fra Det fjerne østen, og ble brakt til Europa via de største handelsveiene. Alt i de gamle egypternes tid ble anis brukt på forskjellige måter.

I India regnes basilikum for en hellig plante, og finnes ofte i nærheten av templer. De gamle grekerne og romerne forbandt den med katastrofe, fattigdom og hat, mens italienerne så på urten som et symbol på kjærlighet.

Hvem har ikke kost seg med disse deilige, nesten svarte bærene under en tur i skogen eller langs stranden? Du kjenner dem sannsynligvis også som frodige, tornete busker som ikke er spesielt egnet for hagen. Bjørnebær uten torner som "Thornless Evergreen" og "Thornfree" gir imidlertid ekstra store bær, og passer derfor glimrende inn i de aller fleste hager.

I mange tusen år har urter blitt dyrket for mat, medisiner, duften og til og med for beskyttelse mot det onde. Urter var uunnværlige som middel mot alle slags lidelser, og av denne grunn har urter alltid hatt en spesiell plass i hagehistorien.

De er to grunner til å beskjære druer:

Disse fløyelsmyke, lyserøde bærene med den fantastiske smaken blir av mange betraktet som en delikatesse fra gamle dager. Hvis de i det hele tatt er å finne i butikken, er de svært dyre - så hvorfor ikke plante noen busker i din egen hage?

Den siste trenden i hagebruk er å anlegge kjøkkenhage, hvor du planter prydplanter og spiselige planter sammen. Her får du noen forslag til hvordan du skal komponere den flotteste, mest velduftende og velsmakende hagen.